自製開心果冰淇淋,豐富和奶油。 在家準備非常簡單,無需機器和簡單的成分。 每個人都會喜歡的冰淇淋。
這次我準備了一個 自製開心果冰淇淋 非常奶油,我非常喜歡它,非常適合作為甜點或小吃。
ingredientes
- 250毫升淡奶油
- 200克煉乳
- 3湯匙水
- 1包明膠(6克)
- 1湯匙蜂蜜
- 80克磨碎的開心果
- 30克烤開心果
準備
- 我們通過將配料放入混合杯中來開始製作開心果冰淇淋。 我們將放 80 克。 開心果、奶油、蜂蜜和煉乳。 我們壓碎它,我們可以讓它很好地壓碎或讓它顯示碎片。
- 在一個碗裡,我們將湯匙水和明膠一起放置約 5 分鐘。 然後我們把它放在微波爐裡幾秒鐘,讓它變成液體。 我們將它添加到混合物中,再次攪拌或研磨所有東西以混合。
- 當我們把所有東西都整合好後,此時你可以放上烤開心果、巧克力…… 我什麼都沒放。 我們放入一個可以放入冰箱的模具,如果是金屬的更好,我把開心果奶油放在玻璃杯裡,蓋上蓋子或保鮮膜,然後放入冰箱。
- 一小時後,我們將其取出,取出所有奶油,抹平並放回冰箱,再過一小時可以再次這樣做,這樣它就可以保持奶油狀並且不會形成晶體。 我們已經把它放在冰箱里大約 8-10 個小時了。
- 當我們要食用它時,我們會提前10分鐘左右將其取出並上菜。 它可以放在杯子裡、餅乾裡、錐體裡……我們會配上切碎的開心果。