我們將準備一個 自製蔬菜湯，清淡健康的菜。 自製湯非常令人放鬆，這種蔬菜非常適合作為便餐，而且還因為其中含有幾種蔬菜而非常令人滿意。
自製蔬菜湯可以做得很多種，因為您可以將我們家裡的蔬菜放進去。
這種蔬菜湯的配方非常簡單，快捷，儘管現在有許多器皿使這一步驟變得更加容易和快捷，但令我們最多的是切割所有蔬菜。
在這個食譜中，似乎有很多蔬菜，但煮熟後會減少。 金額可以變化以適合每所房子，並放置您最喜歡的房子。
ingredientes
- 1 col
- 2 Cebollas
- 2胡蘿蔔
- 韭菜
- 幾片唐萵苣
- 西蘭花
- 綠豆
- 油
- 薩爾
- 1-2塊肉湯片
- 胡椒粉
準備
- 要準備自製蔬菜湯，我們將首先洗淨所有蔬菜。 我們將白菜切成條，洋蔥和胡蘿蔔切成薄片。 我們將韭菜洗淨，切成兩半，然後切成小塊。
- 我們將唐萵苣洗淨並切成薄片。
- 西蘭花我們將除去花束，然後將它們切碎。
- 我們在鍋中放2至3湯匙油倒入砂鍋，然後加入洋蔥，韭菜和白菜。 我們攪拌並煮5分鐘。
- 在這段時間之後，根據要放入的蔬菜，我們添加了足夠的水，即1-2升水。
- 水開始煮沸後，加入綠豆，讓它們煮5分鐘，然後加入其餘的蔬菜。 加入少許鹽，少許胡椒粉和高湯塊。 我們煮直到蔬菜變嫩為止。
- 我們品嚐鹽，並在必要時進行糾正。