Celiacs：無麩質蕎麥燉洋薊

蕎麥或蕎麥是一種偽穀物，具有營養特性，最重要的是，蛋白質完全不含麩質，是所有芹菜允許在其日常飲食中攝入的理想食品。

主要成份：

1杯蕎麥
1個紅燈籠椒
3 Cebollas
4個洋薊
5杯水
羅勒葉，去味
油，所需數量
1湯匙切碎的大蒜和歐芹
鹽和胡椒粉少許

準備：

將胡椒切成條狀，將洋蔥切成環狀，並在鍋中加油炒熟，然後加入洋薊，切成薄片。

加入蕎麥，水，加鹽，胡椒粉，大蒜，切碎的香菜和一些羅勒葉調味。 接下來，將其準備約半小時，您就可以品嚐到這種美味的熱菜了。