配料:
-豬腰肉膠帶合為一體(您可以根據自己吃的量和人數計算體重,或多或少計算250克,每人)
-粗鹽做飯(包裝的數量取決於膠帶的尺寸,因為我們會用它覆蓋它)
-紅蘋果(每對計算2-3個,具體取決於大小)
-一點水
蘋果醬
-我們將蘋果去皮,切碎,放入大鍋中
-我們把它放在中火上
-當火很熱時,我們將其降低至慢火
-我們加一點水(水的量:就像兩根手指放在一杯Nocilla中的水一樣)
-將蘋果煮約30分鐘,使其散開。 如果您發現蘋果汁粘住或加了一些水,則蘋果會釋放其汁液,但通常不會發生這種情況。
-如果您想更快地完成,可以用叉子幫助自己將蘋果片切成薄片
腰帶
-我們從烤箱上的一個托盤上油,然後將腰帶一整塊地放在上面(我們不去骨切片)
-我們用粗鹽蓋住一塊腰帶。 我們將其放在頂部和側面,直到我們停止看到所有的脊柱膠帶為止(它像雪山一樣停留01.gif)
-我們將其放入180º(已經預熱)的烤箱中大約1個小時。
-每小時,我們將其從烤箱中取出,除去鹽層(已經是硬皮)。
-我們將膠帶切成所需的厚度,然後用蘋果醬(蜜餞)覆蓋它(將它倒在上面)。
就是這樣,食譜非常簡單。 而且不要被食譜的外觀所迷惑(閱讀時我會說),因為它很美味。 蘋果醬非常柔軟,您不需要添加任何東西,只需添加蘋果即可。
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