對於那些喜歡所有帶有海洋風味的東西的人，這些 胡蘿蔔醬巧克力肉丸 他們會喜歡的。 通常，我們在市場上發現的肉丸主要是用肉製成的。 好吧，在西班牙南部，我們也用魚，軟體動物等烹飪它們……
食譜很簡單，請按這裡操作。
胡蘿蔔醬巧克力肉丸
您會喜歡這些濃郁的巧克力丸子的強烈而又不同的風味。
作者： 卡門·吉倫（Carmen Guillen）
廚房： 西班牙文
食譜類型： 小吃
份量： 4-5
準備時間：
烹飪時間：
總時間：
ingredientes
- 1公斤墨魚丸
- 3胡蘿蔔
- 3蒜瓣
- 1塞沃利亞
- 100毫升橄欖油
- 175毫升白酒
- 250毫升溶解有錠劑的水
- 175毫升de leche牛奶
- 麵粉
- 黑胡椒粉和鹽
準備
- 在煎鍋中，我們將 100毫升橄欖油 當這變熱的時候，我們正在通過 麵粉丸子。 當油很熱時，我們添加肉丸，希望它們在表面變褐但不完全煮熟，以使它們多汁。
- 在另一個鍋裡，我們將 炒胡蘿蔔和大蒜丁香， 和...一起 洋蔥，全部切碎 在表中。 當它們是金棕色時，我們添加 白葡萄酒 由於熱量很高，以致酒精蒸發，後來我們將預先加熱的水放入微波爐中，溶解了阿韋克倫丸，最後溶解了牛奶。 我們加一點 鹽和胡椒 黑色的味道。 我們將混合物通過攪拌機，這將成為我們用於肉丸的調味料。
- 我們將這種醬汁加到肉餅煎鍋中，用中火煮10分鐘。 準備吃！
筆記
您可以將肉丸與炸土豆或煎蛋一起使用，如照片所示。
每份營養信息
卡路里： 390