胡蘿蔔和姜奶油

胡蘿蔔和姜奶油

La 胡蘿蔔和姜奶油 我們今天準備的食物既美味又清淡,非常適合添加到我們的每週菜單中。 我們可以批量生產並將其冷凍在合適的容器中,以便以後分批食用。 對於那些我們真的不喜歡做飯的日子來說,這是一個很好的資源。

賦予乳脂狀 我本可以用奶油和淡奶。 但是,這次,我選擇了手頭上的希臘酸奶。 像我一樣,您可以以簡單的方式展示它,也可以將其與麵包丁,焦糖的腰果或蘋果片等搭配使用。

胡蘿蔔和姜奶油
我們今天準備的胡蘿蔔和生薑奶油既美味又清淡。 非常適合在一年中的任何時候充當入門者。

作者:
食譜類型: 入口
份量: 6

準備時間: 
烹飪時間: 
總時間: 

ingredientes
  • 1,5公斤胡蘿蔔
  • 40毫升特級初榨橄欖油
  • 1個中等大小的紅洋蔥
  • 1茶匙半切碎的鮮薑
  • ½升雞湯
  • 200毫升希臘酸奶
  • 鹽和胡椒

準備
  1. 我們洗, 我們把胡蘿蔔去皮。 我們切成薄片。
  2. 我們切洋蔥 朱麗安(Julienne)將其放進一個大鍋中,用橄欖油炒。 用鹽和胡椒粉調味。
  3. 洋蔥嫩的時候 我們加入姜 和胡蘿蔔炒6-8分鐘。
  4. 然後 加入雞湯 煮沸20-30分鐘,直到胡蘿蔔變軟。
  5. 我們把奶油壓碎,在此過程中添加酸奶。 我們品嚐並精製鹽。
  6. 我們為您服務 茶匙酸奶 還有一點歐芹

 


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