肉餡意大利面

聖誕節快到了，再過幾週 家人和朋友將圍在桌子旁。 飲食是這些傳統的一部分，是人們在長久的餐後生活中共享夢想，憂慮和歡樂的食物，如果伴以美味佳餚，它們將變得更加令人愉悅。 今天，我為您帶來了這種色彩​​繽紛的麵食食譜，這是一種簡單而美味的菜式。

Lumaconi是巨大的麵食貝殼，由於其原始的外觀，非常適合特殊場合。 它們被設計為可塞滿的，可以容納數百個品種。 今天，我們將準備一個簡單的餡料，以便您的所有客人都可以毫無問題地服用它。 但是，如果您願意，可以用海鮮或更特殊的肉（例如羊肉或火雞）來填充意大利面。 事不宜遲，我們開始做生意！

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肉餡意大利面

肉餡意大利面

作者： 托尼·托雷斯（ToñyTorres）

廚房： 意大利

食譜類型： 麵食

份量： 4

準備時間：  15米

烹飪時間：  30米

總時間：  45米

ingredientes

• 400克意大利面或巨型海螺
• 500克碎肉，豬肉和牛肉的混合物
• 1個西葫蘆
• 1塞沃利亞
• 2蒜瓣
• 切碎的香菜
• 200克蘑菇
• 150毫升番茄醬
• 特級初榨橄欖油
• 薩爾
• 胡椒粉

準備

1. 首先，我們將準備用於通心粉的餡料，這樣可以對其進行調質，並且更容易處理。
2. 第一步是調味肉，使其具有風味，然後在碗中放入切碎的肉，切碎的大蒜，歐芹，調味後調味，覆蓋和保存。
3. 將洋蔥切碎，備用。
4. 我們將Cabalacín洗淨並剁碎，我們保留。
5. 我們很好地清潔了蘑菇的土地，並將它們切成小方塊。
6. 現在，我們在煎鍋上撒上毛毛雨特級初榨橄欖油。
7. 先加入洋蔥，然後加入西葫蘆，用中火炒熟，不讓蔬菜變棕色。
8. 接下來，我們將碎肉加入鍋中，煮幾分鐘。
9. 在完成肉的烹飪之前，我們將切碎的蘑菇加入鍋中，以完成烹飪。
10. 最後，我們加入番茄醬調味，再煮幾分鐘。
11. 我們繼續煮意大利面。
12. 我們用大量水在火上放了一個大砂鍋。
13. 煮沸後，加入意大利通心粉煮約14分鐘。
14. 我們將水排幹，注意不要弄碎糊狀物。
15. 最後，在湯匙的幫助下將意大利通心粉裝滿，並用少許新鮮的迷迭香裝飾。

筆記

在上菜之前，撒上毛毛雨的初榨橄欖油，然後放入烤箱中幾分鐘，這樣我們就可以將菜加熱後享用，享受其所有風味。

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