今天我給你帶來這個簡單但美味 肉餃子食譜。 餃子像每個人一樣，但也具有可以容納數百個不同品種的優點。 您可以用任何成分填充它們，它們將永遠美味。 此外，今天我們將烘烤餃子，這樣，我們將節省很多熱量和脂肪，如果它們被油炸，它們會積聚。
這些餃子是 非常適合在晚餐時間作為第二道菜，也可以和客人一起用餐。 在這種情況下，可將它們與一些調味料一起使用，例如自製鱷梨調味醬或墨西哥調味醬。 墨西哥醬的味道很完美，因為肉末帶有香料的特有墨西哥風味。 我們開始做生意！
ingredientes
- 200克豬肉和牛肉的碎肉混合物
- 16個餃子薄餅
- 2個成熟的西紅柿
- 1撮熱辣椒粉
- 調味品，牛至，胡椒，小茴香，咖哩等。
- 1個蛋黃
- 特級初榨橄欖油
準備
- 我們用細雨初榨橄欖油將平底鍋放在火上。
- 油加熱後，加入碎肉，用中火煮熟。
- 肉開始變褐色後，加入選擇的香料和少許鹽，攪拌均勻並煮至肉變熟。
- 我們將兩個西紅柿磨碎，然後放入鍋中。
- 我們攪拌並加入半杯水，加一點調味料，然後肉就汁多了。
- 我們讓醬汁減少而不完全消耗掉，然後我們保留。
- 現在，我們在櫃檯上準備所有餃子薄餅。
- 用勺子將填充物放滿，注意不要太滿。
- 一旦所有的肉都散發了，我們就關閉餃子，並用叉子將邊緣密封。
- 我們將烤箱預熱到約200度。
- 我們將蛋黃打在一個碗裡，然後用廚房刷子將所有的餃子塗上油漆。
- 我們在一張烤盤上放一張烤紙。
- 我們將烤箱放進鍋中，直到餃子變成金黃色為止，注意不要燙傷。