肉和蔬菜串

今天,我們將準備串燒,這是一個非常簡單的菜,包括將各種食物切成串狀,然後在串或棒上切成小塊。 它們在烤肉架,烤箱或烤架上煮熟。 我們可以將魚,海鮮,肉,水果和蔬菜混合在一起。 在我們的食譜中,我們將使用肉類和蔬菜,這將為我們提供風味和質地的精妙對比。
準備時間: 30 Minutos


ingredientes (12串)
  • 500克瘦牛肉切成方塊
  • 200克蘑菇
  • 1 pimiento verde
  • 5個梨番茄
  • 5個小洋蔥
  • 200克培根
  • 五香橄欖油(辣椒,歐芹和脫水大蒜,牛至,辣椒粉,胡椒和月桂葉)
  • 薩爾
  • 12個木串
準備
我們給肉加鹽。 我們將所有配料切成相似大小的立方體。 我們將洋蔥縱向切開,然後分成幾層。 我們還縱向切西紅柿並去除種子。

我們組裝串,串食物,將蔬菜和肉類按我們的喜好交替排列。

我們用豐富的油,香料和鹽作畫。

我們加熱盤子並放烤串。


我們正在轉動它們,以使它們兩面都變成棕色。

聰明的!! 去吃! 您可以將其與油炸或烤青椒一起食用。


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