該 薑糖餅乾 他們是聖誕節的經典之作。 甜，嫩，辣，它們很容易準備，可以在餐桌上和聖誕樹上給我們帶來很多樂趣。 最好的是，我們可以度過一個非常有趣的下午來準備和裝飾它們。
如果你家裡有小孩 烘烤和裝飾 薑餅曲奇是一個很好的建議，可以防止它們變得無聊。 您可以用簡單的香草奶油和彩色巧克力球來裝飾它們，發揮自己的創造力。 但在撒上糖粉後也要嚐一嘗。
ingredientes
- 350克麵粉
- 125克奶油黃油
- 100克糖
- 100克甘蔗蜜或糖蜜
- 1個中號雞蛋
- ⅛茶匙肉荳蔻粉
- ⅛茶匙丁香
- ¼茶匙薑粉
- 1茶匙肉桂
- 裝飾：
- 1杯糖粉
- ½茶匙香草
- 2-3湯匙牛奶
準備
- 我們篩麵粉 以及其他干成分。
- 我們打碗 黃油加紅糖直到混合物變成白色。 其餘所有成分一一混合，直到形成為止 一個緊湊的球。 如果混合後的球碎了，可以加一湯匙牛奶。
- 我們將麵團分開 我們將麵團分成兩部分或三部分，並藉助a麵杖在兩張烘焙紙之間攤開，直到麵團厚約6毫米。 *如果麵團很軟，可以將其冷藏10分鐘，然後拉伸。
- 我們切娃娃 使用切紙器，我們將它們放在襯砌的烤盤上，然後放入冰箱中15分鐘。
- 而， 將烤箱預熱至180ºC 隨著熱量的上升和下降。
- 過了一段時間，我們把洋娃娃從冰箱裡拿出來， 我們放進烤箱 大約10至12分鐘，直到邊緣變成金黃色。
- 我們將它們從烤箱中取出，讓它們在托盤上冷卻。 後來的 我們轉移到一個網格 完全冷卻。
- 冷卻後，我們用香草奶油，融化的巧克力裝飾薑餅。