工匠mantecados,聖誕甜點3
大家好! 聖誕節快到了! 好吧,正如我所承諾的,我給你帶來了另一個 典型的甜點 這些特殊的日子。 可口的 工匠曼特卡多斯 好吃,來吧,我告訴你,因為當他們冷卻時,它們在盤子上的時間沒有持續十分鐘。
在這些日期,已經購買了許多食物,這些食物已經為著名的平安夜或除夕晚餐準備。 但是我特別喜歡自己做,因為那樣的話它們就沒有那麼多的防腐劑或甜味劑。 你總是要 自己做飯 避免大量食用食物。
好吧,下面我將一如既往地為您準備所需的原料和準備 工匠曼特卡多斯 這樣您就可以隨時隨地進行製作。
ingredientes
- 200克麵粉。
- 75克糖粉。
- 75克杏仁碎。
- 100克黃油。
- 5克肉桂粉。
- 薩爾
準備
在一個 碗,我們將麵粉,糖粉,杏仁粉,肉桂粉和一小撮鹽放進去。 我們去除所有這些成分,直到看到它們混合均勻為止。 然後添加黃油(必須事先融化。為此,我們將其放入微波爐中幾秒鐘。)
我們一切都很好。 為了方便我們的工作,我們將移動到桌子或平坦的表面上。 我們會揉 持續幾分鐘,並始終使其呈球形。
通過穿 杏仁粉,麵團將顯示配料未混合。 也就是說,它會崩潰,但是由於它所含的脂肪,它將成為“粘著”成分的一種。 當然,請不要失望,您必須在10至12分鐘之間揉幾分鐘。
當我們已經有了一個緊湊的質量時,我們將繼續進行這些 工匠曼特卡多斯。 我們將切成小段,並賦予其典型的形狀,製作一個小球,然後將其壓扁。
最後,我們將在 烤箱 在2ºC下僅加熱200分鐘(將烤箱預熱)。 在這兩分鐘之後,讓其冷卻並用糖粉裝飾。
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