聖地亞哥蛋糕有 起源於加利西亞美食。 因此，今天我們向您展示我們美食的這一典型傳統食譜，以便您可以隨時隨地使您的朋友或家人驚嘆不已 野餐 即興創作。
有兩種烹飪方法 這麼傳統的蛋糕，其中一排沒有襯裡。 由於我們不是加利西亞人，因此我們敢於製作一個沒有任何類型的酥油襯裡的東西，事實是事實證明它很豐富。
聖地亞哥的蛋糕
聖地亞哥蛋糕是加利西亞風味的傳統蛋糕，被廣泛用作成人和兒童的早餐和點心。
作者： 艾爾·希門尼斯（Ale Jimenez）
廚房： 傳統的
食譜類型： 零食
份量： 6
準備時間：
烹飪時間：
總時間：
ingredientes
- 250克生杏仁粉。
- 250克白糖。
- 5個大雞蛋。
- 一半檸檬的皮。
- 半茶匙肉桂粉。
- 1湯匙糖粉。
- 1湯匙無鹽黃油（在模具中塗抹）。
準備
- 將烤箱加熱到175ºC.
- 在碗中，將糖，杏仁粉，肉桂粉和檸檬皮混合均勻。
- 添加 雞蛋 一一混勻。
- 在模具上塗黃油並 倒混合物 關於他。
- 烤到 170ºC大約50分鐘 或直到金黃色，不被燒毀。
- 從烤箱中取出並 冷靜.
- 撒上 玻璃糖.
筆記
在撒上糖粉之前，傳統的做法是在蛋糕的頂部放一張紙，上面刻有聖地亞哥十字架的徽標，以便將它框在蛋糕中。
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