血腸 這是一種與傳統的豬屠宰相聯繫的香腸。 有不同的品種，典型的地區，最著名的可能是水稻和韭菜。 而我用來製作這種簡單菜餚的正是米飯的種類。
煎血香腸本身就是美味佳餚，但伴隨著 烤紅辣椒 對許多人來說，這是一道不可抗拒的菜。 就風味和強度而言，這是一道強烈的菜，少量或作為西班牙小吃很完美。 簡單的配料，快速的準備...沒有任何藉口不敢做這個食譜。
紅番茄炒的血腸
快速簡便地準備，這是紅辣椒煎血香腸的食譜。
作者： 瑪麗亞·巴斯克斯（Maria vazquez）
廚房： 傳統的
食譜類型： 初學者
份量： 3-4
準備時間：
烹飪時間：
總時間：
ingredientes
- 1個布丁
- 烤紅辣椒小條（或piquillo）
- 片狀鹽
- 糖
- 1瓣大蒜
- 麵粉
- 橄欖油
準備
- 在平鍋裡 我們倒了一層油，這是必要的，以覆蓋底部。 我們用小火加熱。
- 切碎蒜瓣，炸成褐色。 然後，我們加入辣椒 條狀。 我們將它們很好地分配，以使它們不會過多地相互貼合。
- 加入少許片狀鹽和少許糖（以補償其酸度）並煮熟 用小火煮15分鐘。
- 同時，我們將血腸切成 切片約2厘米 將其濃稠並輕輕撒上麵粉，甩掉多餘的麵粉。
- 我們炸血腸 在熱油中，每側幾分鐘，然後用吸收紙將其移至盤子中。
- 我們將血腸和辣椒一起食用。
每份營養信息
卡路里： 440