所有糖尿病患者的特殊配方是準備健康的抱子甘藍或土豆燉白菜，以便在午餐或晚餐時享用此熱菜，由於其在維生素，礦物質和蛋白質中的營養價值，是冬季食用的理想食物。
主要成份：
1/2公斤的布魯塞爾芽菜或豆芽
500剋土豆
番茄1/2 lilo
2 Cebollas
1 pimiento verde
750 cc的水
牛至，品嚐
新鮮羅勒葉，品嚐
鹽和胡椒粉，少許
磨碎的奶酪，需要的量
準備：
洗淨土豆，在鍋中煮沸，然後放在一旁。 冷卻後，去除皮膚並將其切成小塊。 將白菜洗淨，在鍋中煮沸15分鐘，瀝乾水分。 另外，將胡椒切成塊，洋蔥切成環。
將水倒入鍋中，加熱，然後加入洋蔥，胡椒粉，然後當它們變嫩時，加入切成薄片的西紅柿，白菜，切好的土豆和一些羅勒葉。 用少許鹽，胡椒粉和牛至調味。 將燉煮幾分鐘，然後在每盤上撒些碎奶酪。