今天我們的食譜是 雞內臟飯,您可能或多或少會喜歡的另一種口味的米飯,但價格卻很便宜。 對於這些類型的食譜,理想的米飯是不會過分但不會特別堅硬的米飯,因為我們希望它有點湯。
接下來,我們為您提供所用成分的清單以及逐步進行準備的步驟。
雞肉內臟飯
如果有無數種食譜,那就是米飯。 將此米飯與雞內臟一起食用,這是一種簡單的食譜,非常經濟。
作者: 卡門·吉倫(Carmen Guillen)
廚房: 西班牙文
食譜類型: 米飯
份量: 4
準備時間:
烹飪時間:
總時間:
ingredientes
- 大米400克
- 500克雞內臟
- 1小洋蔥
- 3蒜瓣
- 1 pimiento verde
- 2月桂葉
- 藏紅花
- 薩爾
- 橄欖油
- Vino blanco
- 水
準備
- 在鍋裡,我們將添加足夠的 橄欖油 覆蓋整個基地。 我們將其加熱,與此同時,我們將清潔並切割我們的 蔬菜:胡椒,大蒜和洋蔥。 我們將胡椒切成兩三片,大蒜切成兩三片,小洋蔥切成小方塊。 這樣,洋蔥在盤子上幾乎是無法察覺的,一旦我們將其鍍上大蒜和胡椒粉就很容易去除。
- 當一切都好 軟糖,我們將添加兩張 月桂樹 洗得很好, 藏紅花 或食用色素。 攪拌均勻,然後加入雞內臟。 我們讓它做一些 10 Minutos 我們將其轉了幾圈,以使其不會粘住。
- 然後,我們添加了 白葡萄酒 或煮酒,讓酒精蒸發。 接下來的事情是 米 Y EL 水 掩蓋它。 大約每升水約一升。
- 我們放手 火地島 並且我們會根據需要添加鹽和水。 當您喜歡大米時,請擱置一旁。
每份營養信息
卡路里: 495