這是我在烤箱說得足夠多之前做的最後一個蛋糕。 素食檸檬磅蛋糕 毫無疑問，當我有了新烤箱時，我會再做一次，因為，除了顯著的柑橘味之外，它還具有海綿狀的質地，非常適合在早上中段陪伴咖啡。
成分很簡單 以及如何進行它不含雞蛋或任何其他動物來源的成分，因此也可以摻入純素食中。 家裡的每個人都可以享受它，當您有客人時它將成為一個偉大的盟友。
這是一個基礎蛋糕 你也可以變成美味的甜點 在那些情況下，打開它並用一些奶油或 結合糖霜。 我喜歡檸檬與奶酪或巧克力的混合物，但是可以肯定的是，您可以提出其他想法使該蛋糕成為節日蛋糕。 我們可以開始做生意嗎？
食譜
純素檸檬海綿蛋糕，簡單蓬鬆
這款純素食檸檬海綿蛋糕既簡單又蓬鬆，非常適合搭配咖啡或通過添加餡料或糖霜將其變成甜點。
作者： 瑪麗亞
食譜類型： 甜點
份量： 6-8
準備時間：
烹飪時間：
總時間：
ingredientes
- 280克 麵粉
- 80克糖
- 2湯匙杏仁粉
- 1湯匙發酵粉
- ½茶匙小蘇打
- 235毫升杏仁飲料或其他植物飲料（不加糖）
- 70毫升特級初榨橄欖油
- 2個檸檬汁
準備
- 我們將烤箱預熱到180ºC 並在模具上塗上油脂或烘烤紙。
- 我們將所有乾配料混合在一個碗裡：麵粉，糖，杏仁粉，小蘇打和發酵粉。
- 在另一個碗裡，混合濕的成分：蔬菜飲料，橄欖油和檸檬汁。
- 接下來，我們將乾配料添加到濕配料的碗中， 我們混合直到它們集成在一起。
- 之後 將麵團倒入模具中，我們點擊工作檯面上的氣泡以消除氣泡，然後將其放入烤箱中。
- 烘烤40-45分鐘 或直到蛋糕完成。
- 完成後，我們關閉烤箱，將蛋糕放進去，打開門放置15分鐘。
- 最後，我們將純素檸檬海綿蛋糕從烤箱中取出， 我們在架子上拆模 並使其完全冷卻後再進行測試。