很多 皮奎洛辣椒 他們是經典之作，我們可以準備各種各樣的餡料，甚至可以利用一些剩菜剩飯，我們可以冷熱食用它們，也可以提前準備。
這次我準備了一些 皮奎洛辣椒塞滿蔬菜，利用夏季蔬菜。 一個偉大的 素食盤 作為開胃菜或晚餐是非常好的。
ingredientes
- 一罐皮奎洛辣椒（12辣椒）
- 2青椒
- 3 Tomate的
- 1個西葫蘆
- 1塞沃利亞
- 2瓣大蒜
- 1茄子
- 4湯匙液體奶油
- 2湯匙番茄醬
- 油
- 薩爾
- 牛至和胡椒
準備
- 我們洗淨蔬菜並將它們切成小塊。
- 我們在鍋裡放油，炒大蒜和洋蔥，當它開始變色時，我們將加入其他蔬菜，讓它們煮約10分鐘。
- 這段時間過後，我們將炸好的西紅柿放進去，再煮5分鐘，然後加入少許鹽，牛至，胡椒粉和半杯水，然後將其靜置，直到煮熟為止。
- 當它們已經存在時，我們將放液體奶油，我們將所有東西混合均勻，我們將品嚐鹽和胡椒粉，我們將加熱關閉並使其靜置並冷卻一點。
- 然後，我們將開始用這種填充物將胡椒粉裝滿，我們會留出一點醬汁，然後將它們裝滿並放在托盤中。
- 對於醬汁，我們將少許蔬菜打碎，如果太稠，我們將加一點水。 我們把辣椒蓋上。
- 這是一種很好的清淡醬。
- 我們可以為他們提供冷熱食品。