我廚房裡的最新發現是 白菜。 我已經在傳統食譜中大量使用了它，特別是煮熟的，但是我從未嘗試過將其用作沙拉。 它是一種很稠且堅韌的蔬菜，因此幾乎必須將其煮沸幾分鐘後才能作為色拉食用。 接下來，我將告訴您如何製作這種白菜沙拉，添加了哪些成分（有幾種），等等。
如果您喜歡沙拉，並且正在尋找不同類型的生菜的替代品，那麼白菜可以在幾天之內成為一個很好的替代品。
白菜沙拉
沙拉是一種食物，如果我們添加具有各種營養成分的食材，或者我們可以將其用作主菜，我們可以使它們變得獨一無二。
作者： 卡門·吉倫（Carmen Guillen）
廚房： 西班牙文
食譜類型： 色拉
份量： 1
準備時間：
烹飪時間：
總時間：
ingredientes
- ¼白菜
- 5蒜瓣
- 蒜粉
- 醋
- 橄欖油
- 薩爾
- 水
準備
- 我們要做的第一件事是從白菜和 切成4等份。 這些塊之一是我們將用於個人沙拉的塊。
- 我們將那XNUMX/XNUMX個白菜切成細條，然後放入盛有水的鍋中（鍋蓋好了所有的白菜塊）。 我們把它煮沸 當沸騰開始時 加一點醋和鹽。 醋會使白菜煮沸時保留其風味。
- 我們讓 煮20分鐘 大約，我們不時嘗試使白菜過軟。
- 煮沸後，我們將其取出，瀝乾並裝盤。 我們加入鹽，少許橄欖油和更多醋。 就我而言，如果你喜歡大蒜，我加了一些 炸大蒜墨西哥捲餅 這是我在白菜煮沸的時候做的。 我還加了少許大蒜粉。
- 它給捲心菜帶來了非常特殊的味道。
筆記
您還可以添加一些火腿塊。
每份營養信息
卡路里： 200