如果有我們特別喜歡的食譜，那就是番茄肉。 是的，這是一道簡單的菜，但是產品的簡單性通常是最精緻的。 當然，每個人都喜歡在家，因為我們向您保證它非常美味。
提示，買一些好麵包，因為這道菜需要麵包來做麵包，如果您喜歡mojeteo，那就更多了！ 繼續食譜吧！
ingredientes
- 1公斤瘦豬肉（豬里脊肉）
- 1,200公斤天然番茄碎
- 青椒
- 橄欖油
- 薩爾
- 胡椒
- 糖
準備
- 首先，用橄欖油蓋住鍋底，趁熱加入切碎的肉。 用中火將其棕色，我們不想完全煮熟，而是要給它上色並密封，以便保留所有汁液。
- 準備就緒後，加入切碎的番茄，加鹽和胡椒粉和少許糖調味，以校正番茄的酸度。 降低熱量，以使番茄不會跳得太多。 蓋上鍋蓋，靜置30分鐘，不時攪拌。
- 當我們準備辣椒時。 將它們洗淨並晾乾，切成薄片，然後用橄欖油在鍋中煎炸。 注意油不要太熱，以免辣椒皮燃燒。 將它們放在盛有廚房用紙和鹽的盤子上。 將辣椒加到帶有番茄的肉鍋中，煮幾分鐘。
- 準備好了我們建議您手頭有個好麵包，因為這道菜要麵包！