讓我們準備一些 甜菜意大利面，一道素食、健康的菜餚，製作起來非常簡單。
為了用甜菜根製作意大利面，使用新鮮甜菜，但也可以使用煮熟的甜菜。
甜菜根有很多好處，它是纖維、鐵和維生素 C 的來源。它有很多特性，這就是為什麼我們必須將它包含在我們的膳食中。
ingredientes
- 350克全麥意大利面
- 1-2個甜菜
- 2瓣大蒜
- 杏仁類
- 橄欖油
- 薩爾
- 胡椒粉
- 芝麻菜
準備
- 要準備甜菜根意大利面，我們將從烹飪意大利面開始。 放一鍋水，加少許鹽，沸騰時加入意大利面，煮至熟。 時間將取決於製造商。
- 煮熟後，我們將它們瀝乾，防止部分水煮熟意大利面。 我們預訂了。
- 將甜菜去皮，從葉子中取出根和莖。
- 我們用稍粗的刨絲器將甜菜磨碎。
- 大蒜切碎，平底鍋放少許油，中火加熱。 加入蒜末，在它們變色之前加入磨碎的甜菜。 讓一切都煮幾分鐘。 加少許鹽。
- 一旦我們準備好意大利面，我們將它們與甜菜一起添加到混合物中，我們將一點一點地混合併慢慢攪拌所有東西，甜菜意大利面將呈現粉紅色。
- 我們將加入幾勺煮意大利面的水，以便更容易混合所有東西。
- 把一些你喜歡的杏仁或乾果切碎，撒在上面，必要時加少許胡椒粉和鹽。
- 我們可以將芝麻菜與意大利面搭配或混合。
- 我們的服務非常熱。