為了結束週末，我建議您今天準備一個乳蛋餅。 一種 球芽甘藍乳蛋餅 這樣您就可以將這種食物引入那些最不願意嘗試的人的飲食中。 蛋餅煮熟後的味道會很滑順，其奶油質地也有助於說服他們。
乳蛋餅 它們是廚房中的重要資源。 他們有很多原因。 首先，它們使我們能夠利用冰箱或食品儲藏室中將要變質的那些成分。 第二個是 準備簡單 他們也可以提前煮熟。
在家裡，我們習慣於煮蛋餅 當我們有客人時作為一個開始。 我們可以在幾分鐘內準備好它們，然後在烤箱中保溫。 但是不必等待客人做飯。 如果您想提前準備好食物以便早上從事其他活動，那麼它們是一個不錯的選擇。 你敢準備嗎？
ingredientes
- 1茶匙黃油
- 1茶匙特級初榨橄欖油
- 1杯布魯塞爾芽菜，切碎
- 4雞蛋
- 1牛奶杯
- 1杯磨碎的奶酪
- XNUMX/XNUMX茶匙鹽
- ¼茶匙新鮮黑胡椒粉
- ¼茶匙肉荳蔻
- 1張酥油麵團，微風麵團或我們的 乳蛋餅麵團
準備
- 我們預熱烤箱 在190ºC
- 我們將破碎的麵團放在 金屬模具 然後用手指輕輕按一下，使它們適合側面。 調整後，我們將切割邊緣並用叉子刺入底座。
- 我們充滿鷹嘴豆 防止麵團發霉的模具，我們將其放入烤箱10分鐘。 10分鐘後，我們從烤箱中取出並保留。
- 當麵團在烤箱中時，將黃油和油放在鍋中，以中火加熱。
- 我們炒白菜 球芽甘藍2-3分鐘，直到光滑。 然後我們從火上移開，讓它們預熱。
- 在碗裡 我們打雞蛋 和牛奶直到光滑。
- 然後 我們加白菜 布魯塞爾，將奶酪，鹽，黑胡椒粉和肉荳蔻混合。
- 我們將混合物倒入模具中 我們烤40分鐘，或者直到中心穩固為止。
- 我們喜歡布魯塞爾芽菜乳蛋餅。