玉米澱粉百吉餅

我給你做玉米澱粉甜甜圈的食譜，就像我們祖母製作的食譜一樣。 這些記憶是人們永遠不會忘記的記憶，而您呢？

ingredientes

• 玉米澱粉150小鹿
• 篩糖粉125克
• 1/4茶匙發酵粉
• 1/4碳酸銨（在麵包店購買）
• 一茶匙軟黃油
• 2個蛋黃
• 必要時加一點牛奶

準備

將發酵粉，玉米澱粉和碳酸銨過篩。

將一碗黃油和糖粉一起打打，直到剩下奶油為止，在繼續打打的同時，一次加入一個蛋黃。

加入經過篩選的干燥元素，並用手將所有東西結合在一起。 它應該是堅硬但方便的麵團。 如果切碎（很有可能會發生）一點一點地添加冷牛奶（一次一湯匙或一滴）。

取一塊麵團，像製作面gno一樣製作香腸，切成10厘米左右的小條，將兩端合在一起，形成甜甜圈，然後將工會壓緊。

用刮鏟將它們提起，並將其充分隔開地放在塗有玉米澱粉的油脂板上。 所有甜甜圈都這樣組裝後，入睡或做1小時1/2的日常任務，然後用刮鏟轉動甜甜圈，將它們放在盤子上的相同位置。
將它們放在半開的烤箱門中進行適度的烤箱烹飪，以防止它們破裂，變乾而不會變成褐色，並且看起來像祖母以前吃的甜甜圈。 從烤箱中取出盤子，讓它們冷卻並享用。