蛋黃甜，特別是用於填充甜點
本週，我為萬聖節或傳統的聖人的骨頭亡者節準備了一種非常典型的甜點。 一種基於小杏仁餅麵團的甜點，裡面塞滿了 糕點蛋黃或蛋黃甜。 好吧，我一直很忙，只能做甜蛋黃，但是我向你保證，我將為聖徒的骨頭做食譜。
蛋黃糖是一種 非常簡單快捷的填充。 它可以用於任何類型的填充，例如我之前說過的聖人骨頭或任何麵包或蛋糕。
ingredientes
- 4個蛋黃
- 100克糖。
- 50毫升水
過程
首先，我們將鍋放在中火上，然後倒入 水和糖 得到糖漿，直到糖漿變得稠密為止。
此外，我們將白人和蛋黃分開，等等 我們只會保留蛋黃。 您可以使用白色製作法式煎蛋或一些biribiris。
那麼， 我們將糖漿一點一點地添加到蛋黃中，不停地跳動，一切都變得充滿活力，直到它變成一種均勻的乳霜為止。
最後，讓它冷卻下來，我們可以 填充甜點 我們想要的。 我希望你喜歡這個蛋黃，做很多蛋糕。
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準備時間
烹飪時間
總時間
每服千卡 386