牛至炒蛋

另一種口味極佳的煎蛋，非常適合搭配土豆，西紅柿，肉或甜菜煎蛋作為餐點。

主要成份：

1個大白蛋或紅蛋
2茶匙牛至，切碎
鹽調味
所需油量

準備：

將鍋蓋上油，使整個表面上都沾上油，放到火上，待其非常熱後，輕輕地將雞蛋打碎而不破壞蛋黃，立即在上面撒上牛至和鹽的混合物，等待兩分鐘並取出用鍋鏟，享受。