很多時候，我們有很多 鍋裡剩下的肉或煮熟的 丟掉這是很可惜的，因為在這種情況下，它可以用來做另一頓飯。 這 燉炸丸子 這是我們母親做的最美味的食物之一。...這是我的食譜，使它們如您在照片中看到的那樣豐富而美味……
燉肉丸子
誰還沒有這麼說：“我媽媽的炸丸子是最好的”？ 好吧！ 這裡是燉的炸丸子小吃之一。
作者： 卡門·吉倫（Carmen Guillen）
廚房： 西班牙文
食譜類型： 小吃
份量： 6
準備時間：
烹飪時間：
總時間：
ingredientes
- 鍋中剩餘的肉（雞肉，牛肉等）
- 3湯匙小麥粉
- 1湯匙橄欖油
- 2杯肉湯
- ½杯牛奶
- 2雞蛋
- 麵包屑
- 肉荳蔻品嚐
準備
- 在裝有少許熱橄欖油的煎鍋中，加入 切碎的肉。 我們扔 麵粉 一點一點，我們在攪拌。 如有必要，我們再添加一點橄欖油。
- 然後 我們一點一點地添加肉湯 在不停止攪拌的情況下，當麵團開始變稠時，加入半杯 牛奶。 我們不會停止攪動，以免產生結塊。
- 我們從火上移開，然後添加 肉荳蔻攪拌並將全部麵團倒入一個碗中，使其靜置並冷卻約半小時。
- 然後，當麵團冷卻後， 兩湯匙 我們正在吃麵團， 炸丸子。 我們將它們通過攪拌過的雞蛋和麵包屑。 然後，我們將在雙手的幫助下完成成型。
- 下一步也是最後一個步驟，那就是用非常熱的油將其油炸。
- 準備好了！ 炸丸子！
每份營養信息
卡路里： 400