我們知道，今天的食譜並不是每個人都喜歡的。 這 蔬菜燉 它沒有很好的聲譽，特別是在不喜歡吃蔬菜的兒童和成年人中，至少在味蕾上。 像水果一樣，蔬菜還是一種 非常健康的纖維來源 非常適合身體，並幫助我們清潔內部。 您確定喜歡的是隨附的土豆和牛肉塊，除非您是素食主義者並且不希望對動物來源有任何了解。 如果您不是後者的一員，您可以給這燉土豆和小牛肉做個機會，讓我們對您充滿愛意。
一路順風！
燉土豆和牛肉塊
這種燉土豆和牛肉塊非常美味，而且非常健康。 你會嘗試嗎？
作者： 卡門·吉倫（Carmen Guillen）
廚房： 西班牙文
食譜類型： 蔬菜和肉
份量： 4
準備時間：
烹飪時間：
總時間：
ingredientes
- 200克綠豆
- 100克豌豆
- 120克豆
- 2根中等大小的胡蘿蔔
- 4個中等朝鮮薊
- 3個中等大小的土豆
- 500克牛肉片
- ½洋蔥
- 2蒜瓣
- 1升水
- 橄欖油
- 藏紅花
- 薩爾
準備
- 我們要做的第一件事是放一些 橄欖油。 天氣熱的時候，我們會增加長襪 洋蔥 與 兩瓣大蒜 切成兩塊。 我們攪拌均勻，然後炒一點。
- 然後 我們加所有蔬菜 選自以上：朝鮮薊洗淨切成兩半，胡蘿蔔去皮切成薄片，青豆切成塊，豌豆和利馬豆。
- 我們加一點 鹽和藏紅花 然後我們再次攪動。 我們將其煮一兩到三分鐘。
- 接下來我們要做的是 土豆去皮切 中塊。 最後是 牛肉也切成小塊。 攪拌均勻，再加入少許鹽和一些藏紅花。 我們再等兩到三分鐘，然後將各種口味混合在一起，然後 我們用水覆蓋。 我們添加約1升水， 我們用中火做.
- 我們一點一點地攪拌和品嚐鹽，當肉和土豆變軟時，我們將其放在一邊。
筆記
如果您喜歡辛辣口味，則可以添加月桂葉和黑胡椒。
每份營養信息
卡路里： 400