在家裡，我們每週準備蔬菜泥或奶油。 作為午餐的第一道菜或晚餐的主菜，它們是一種很好的資源。 而且它們很容易製作……南瓜南瓜可能是我們的最愛，尤其是當我們使用 烤南瓜 準備它。
烤南瓜泥有一點 額外的甜味 尊重那些南瓜煮熟的人。 準備需要更長的時間，但值得！ 除了南瓜，我們還將洋蔥，大蒜和生薑片放在烤箱托盤上。
如果你不習慣 用薑 從一小塊開始。 與香料一樣，最好以這種方式一點一點地開始，並根據口味要求將其大量摻入。 你敢準備這種南瓜泥嗎？
食譜
ingredientes
- 1個小南瓜
- 1個紅洋蔥
- 1蒜瓣
- 一塊姜
- 2湯匙特級初榨橄欖油
- 鹽和胡椒
- ½茶匙薑黃
- 蔬菜湯
- 煮雞蛋
- .
準備
- 我們將烤箱預熱到200ºC。
- 我們將南瓜去皮，丟棄種子，然後將肉切成小塊，放在烤盤上。
- 我們還將洋蔥去皮切塊，切成薄片的蒜瓣和去皮的薑末放入托盤中。
- 我們用細雨橄欖油給蔬菜澆水，調味並烤30分鐘或直到南瓜變嫩為止。
- 然後，我們將蔬菜與必要的肉湯搗碎，以達到所需的質地和少許薑黃。
- 我們將切碎的雞蛋煮成熱泥。