本週,我們邀請您準備非常特別的早餐: 焦糖蘋果煎餅。 在家裡,我們通常不准備這種類型的早餐,但是每年一次它們不會傷害甚至不喜歡它們。 煎餅本身很美味,但是蘋果讓它們脫穎而出。
焦糖蘋果的一面為這道菜增添了許多風味。 您也可以使用它來 伴隨酸奶或冰淇淋 因此,每隔一天即興製作精美的甜點。 唯一但是? 與準備吐司相比,您要早起些什麼,但不要太多!
ingredientes
對於蘋果伴奏
- 2個富士蘋果,去皮,去核,切丁
- ¼杯楓糖漿
- 2把黃油勺
- 2湯匙紅糖
- 1茶匙肉桂
煎餅
- 290毫升杏仁奶
- 1湯匙檸檬汁
- 175克 麵粉
- 2湯匙紅糖
- 1,5茶匙發酵粉
- 1茶匙肉桂
- XNUMX/XNUMX茶匙碳酸氫鈉
- ½茶匙鹽
- 2雞蛋
- 1茶匙香草精
準備
- 在煎鍋中,我們將蘋果伴奏的所有成分混合在一起。 我們用中火加熱,當混合物開始沸騰時,我們將熱量降低一點,然後 我們煮15-20分鐘,經常攪拌,直到蘋果變軟為止。 因此,我們將其從火上移開並蓋上以使其保持溫暖。
- 在準備伴奏的同時, 我們混在一個碗裡 牛奶加檸檬汁。 我們攪拌,靜置5分鐘。
- 在另一個碗裡 我們混合干成分: 麵粉,糖,酵母,肉桂,小蘇打和鹽。
- 5分鐘後,我們將第一個碗加入 輕輕打雞蛋,軟化的黃油和香草精。
- 然後我們一點一點地添加經過篩選的干配料 我們攪拌以避免結塊.
- 用中火加熱一個小的不粘煎鍋。 輕輕噴上油,趁熱噴上, 加一勺麵團。 煮2-3分鐘,或直到邊緣開始起泡並且底部變成金黃色。 我們再煮2-3分鐘,直到薄煎餅準備好為止。 我們重複該過程。
- 我們服務新鮮 用蘋果。