簡單而美味的甜點 焦糖布丁，來自意大利的典型甜點。 它是任何季節準備的理想選擇，但在夏天，這種食譜是一種很棒的甜點，簡單且沒有烤箱。 它往往很喜歡它的質地是乳脂狀和光滑的。
我們可以為它搭配各種水果，巧克力，果醬或焦糖醬。就像我今天向您提出的建議一樣，它非常好。 我們也可以提前或提前一天準備。
ingredientes
- 500毫升牛奶奶油
- 300毫升de leche牛奶
- 60克糖
- 6片明膠
- 2湯匙香草精
- 對於焦糖：
- 125克糖
準備
- 我們將明膠片放在冷水中水合。 我們訂了。
- 我們在鍋上放上奶油，牛奶，香草精和糖，再用中火加熱，不停攪拌，以免粘在鍋底。
- 當它開始沸騰時，從火上移開，將明膠瀝乾，然後將它們加入鍋中的混合物中，放火上，充分混合直至明膠完全溶解。
- 我們將準備單個模具或在較大的模具中填充混合物，將其冷卻一點，然後將其放入冰箱中至少4-5個小時，或者直到第二天
- 我們在放焦糖之前準備一點焦糖，然後在另一個砂鍋中放一點點融化的焦糖，您可以放幾湯匙水，當我們看到它的色澤不是很濃時，我們將其關閉。
- 取出模具時，我們將每個意大利薄餅放在盤子上，並在上面放上焦糖。