無蛋可可奶油凍

奶油凍是一種 傳統甜點 在我國。 一種奶油，通常由牛奶、蛋黃、糖和香草或檸檬等香氣製成。 今天，在 Recetas de Cocina，我們準備了一個沒有雞蛋的版本，我們還用牛奶代替了杏仁飲料。 你敢嘗試這些沒有雞蛋的可可奶油凍嗎？

準備它們不會花很長時間。 雖然 我們可以在微波爐裡做，這次我們更喜歡用傳統的方式在火上煮它們。 為此，您只需要 一個砂鍋和一些手工棒當然，除了成分！

如果你不喜歡可可奶油凍，你可以不用它，你會得到一個類似於傳統的無蛋奶油凍。 如您所見，我添加了一個 少量可可， 因為我希望這些味道溫和，但如果你願意，你可以多加一點。 試試看！

食譜

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無蛋可可奶油凍

蛋奶凍是一種傳統的乳製品甜點，今天我們製作了一種不含雞蛋的版本，並用牛奶代替杏仁飲料來享用這些可可蛋奶凍。

作者： 瑪麗亞

食譜類型： 甜點

份量： 5

準備時間：  5米

烹飪時間：  10米

總時間：  15米

ingredientes

• 500毫升。 杏仁飲料
• 200毫升。 鮮奶油
• 25克。 玉米粉，玉米澱粉
• 70克糖
• 1個肉桂棒
• 2茶匙可可

準備

1. 將杏仁飲料放入平底鍋中，保留 玻璃溶解玉米澱粉。
2. 將奶油加入平底鍋，糖和肉桂棒加熱至沸騰。
3. 然後我們稍微降低熱量並 讓牛奶芳香化 幾分鐘
4. 然後我們拿出肉桂棒 讓我們倒一杯杏仁飲料 玉米澱粉和可可。
5. 用中/高溫烹飪 不斷攪拌 用幾根棒直到混合物變稠，4到6分鐘。 當蛋羹變稠時，關火。
6. 我們分發混合物 放入不同的玻璃杯或碗中，讓它們冷卻至室溫，然後將它們放入冰箱至少一個小時。
7. 我們喜歡冷的無蛋可可奶油凍。

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