焗胡蘿蔔

這種製劑是我的最愛之一,可以單獨食用,也可以與美味的烤火雞,雞肉或魚一起食用。 切記此菜可作為開胃菜,因為它可以冷熱均可食用。

ingredientes

1公斤的胡蘿蔔
1大洋蔥,切碎
2湯匙牛至
3個蛋清
橄欖油
薩爾

準備

將胡蘿蔔切成既不厚也不稀的薄片,煮沸直至變軟。 另外,放進鍋中,用橄欖油加熱,待洋蔥變熱時,將洋蔥倒入炒鍋中,當洋蔥變透明時,加入鹽,瀝乾的胡蘿蔔和牛至,炒3分鐘,不時攪拌,取出從火中。

將製劑倒入容器中,加入先前打過的白粉,加少許鹽混合,將所有食物放入合適的防烤箱中,用中火煮至頂部呈金黃色。


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