烤鱷魚先生三明治
魔術師 它是一種用切片的麵包，煮熟的火腿和奶酪製成的三明治，通常是奶油乾酪的埃門塔爾或格魯耶爾。 自1910年首次出現以來，便是法國咖啡館和酒吧菜單上常見的三明治。完美搭配開胃酒或晚餐。
由於其成分簡單，我們可以在家中輕鬆製備。 現在，我們需要預先準備此Croque Monsieur的版本。 需要休息 放在冰箱中，因此不適合即興晚餐。 雞蛋和奶酪為三明治增添了奶油味，因此多汁。
ingredientes
- 4片切成薄片的麵包
- 2湯匙第戎芥末醬
- 4片奶酪
- 2片火腿
- 3雞蛋
- 50毫升全脂牛奶
- 1茶匙鹽
- 2湯匙伍斯特郡醬汁。
- 磨碎的奶酪
闡述
我們把切片 麵包在一側的芥末醬。
我們組裝三明治 按以下順序放置：麵包，奶酪，火腿，奶酪和麵包。
我們剪了wi子 呈三角形，然後將它們放在烤盤中。 最好在源中沒有太多空間。
我們用牛奶和鹽打雞蛋， 我們倒混合物 在三明治上，以便將它們浸泡。
我們用保鮮膜覆蓋源， 我們帶到冰箱 我們將在第二天將其重新發布。
休息後和晚餐前 我們預熱烤箱 到200º，我們從冰箱中取出了水源。
我們取出菲姆紙，將伍斯特郡的醬汁均勻地倒在三明治上，然後 磨碎的奶酪。
烤25分鐘 我們服務。
有關食譜的更多信息
準備時間
烹飪時間
總時間
產蛋的時候呢？
他們被打成牛奶，如果倒在三明治上。
這個食譜對我來說似乎很簡單而且很豐富……但是這種醬在我的國家不為人所知：伍斯特郡？ 如果要製作此食譜，該怎麼做？ 或者我可以替代哪種調味料？ 謝謝
它也被稱為英式調味醬或Perrins； 它由糖蜜，玉米糖漿，水，醋，辣椒粉，醬油，鳳尾魚，洋蔥，羅望子，大蒜和丁香製成。 用類似的替代它很複雜。 您隨時可以嘗試番茄，加入一些碎的鳳尾魚和淡淡的香料。