烤金槍魚釀茄子，一種簡單的食譜，是另一種食用茄子的方法。 茄子非常健康，它是一種蔬菜，可以通過多種方式烹製而成，並帶有各種各樣的餡料。
今天，我向您提出一些用金槍魚塞滿的茄子，這種茄子很豐富，易於製備，非常適合夏天，並且使用全家人喜歡的食材。
您可以使用同一食譜製作其他變種，將其與貝沙梅爾和磨碎的奶酪一起焗，放入蛋黃醬代替貝沙梅爾，無論如何它們還是很美味的。 您也可以將其他組合與金槍魚搭配，然後放入蔬菜，例如炸洋蔥，非常搭配。
ingredientes
- 4個茄子
- 3-4罐金槍魚
- 4雞蛋
- 200克炸番茄
- 100克磨碎的奶酪
準備
- 要準備裝滿烤金槍魚的茄子，我們將首先打開烤箱中的烤架。
- 我們將雞蛋放入鍋中加水烹飪，當它們開始烹飪時，我們將其放置10分鐘。 雞蛋準備好後，取出，冷卻，去皮並保留。
- 我們將茄子切成兩半，再切幾下，撒上少許油，將它們放入烤箱中，直到烤熟為止。
- 如果是茄子，我們將其除去，並藉助勺子將茄子中的肉除去，並註意它們不會破裂。
- 我們將茄子的肉切碎，放入源中。
- 加入金槍魚罐頭，與茄子混合。
- 將煮熟的雞蛋去皮切成小塊，添加到之前的混合物中。
- 我們加入炸番茄，調味適量，然後將所有食物混合均勻。
- 我們將茄子放入源中，並用我們準備的餡料填充它們。
- 我們用磨碎的奶酪覆蓋茄子。
- 我們把茄子放在烤箱裡烤。
- 當奶酪在那裡時，我們取出並上菜。