今天一盤意大利面 烤通心粉。 這是我們廚房中的經典菜,深受小孩子們的喜愛,我們可以為他們提供許多食物,但這尤其是最受歡迎的食物之一。
一盤非常完整的肉意麵,一層自製的奶油醬和磨碎的奶酪,在烤箱中烤製而成。 一個簡單的食譜,我們可以在短時間內準備好,看起來非常好。
ingredientes
- 400克通心粉
- 300克混合肉(牛肉豬肉)
- 一罐炸番茄
- 100毫升白酒
- 胡椒粉
- 薩爾
- 製作調味醬:
- ½升牛奶
- 2湯匙麵粉
- 3把黃油勺
- 肉荳蔻
- 磨碎的奶酪
準備
- 將通心粉放入大量鹽水中煮熟,排乾後備用。
- 在帶有少許油的煎鍋中,我們將肉煎炸,加入鹽和胡椒粉,完成後,我們將加入白葡萄酒,使其蒸發並加入炸番茄,其適量即成味。
- 我們讓它煮幾分鐘大約10分鐘,以便很好地吸收所有風味。
- 我們將通心粉加入醬汁中,然後將所有東西混合。
- 我們將其放在烤箱的合適來源中。
- 我們準備調味醬:
- 在一個平底鍋中,我們放入2大湯匙黃油,當它們融化時,加入麵粉,攪拌均勻,加入牛奶並攪拌,再加入少許鹽和肉荳蔻,繼續用幾根棒攪拌,直到我們得到奶油狀的醬,將其從熱。
- 蓋上奶油醬和大量磨碎的奶酪,在磨碎的奶酪上放幾塊黃油,然後將其放在中等高度的180ºC烤箱中,上下點亮直至金黃色。
- 從烤箱中取出並保留,靜置5分鐘,然後加熱。
- 並準備吃!
我終於找到了一個可以設定通心粉托盤高度和烤箱溫度的食譜。
我已經讀了半個多小時的食譜...
我對食譜的評分是10。