我每年的這個時候如何喜歡蔬菜泥。 回家後，知道我在冰箱裡有一杯奶油可以熱身並享用晚餐，這真是令人欣慰。 做到這一點是如此容易和快捷。 儘管我不會欺騙您，但這種濃湯 烤胡蘿蔔和韭菜 它需要比平常更長的時間。
我們需要花更多時間準備這種果泥的原因是因為我們要烤胡蘿蔔。 烤 我們增強風味 從而獲得具有更濃烈風味的果泥。 顏色不僅濃烈，還可以看顏色！
儘管胡蘿蔔是這種泥中的主要成分，但我們也將用韭蔥來製作它。 韭蔥，我們將用胡蘿蔔烤，這將使奶油更有趣。 你敢嘗試嗎？ 很簡單，但是 很安慰 天氣冷的時候。
食譜
ingredientes
- 700克蘿蔔
- 2個韭菜
- 特級初榨橄欖油
- 薩爾
- 胡椒粉
準備
- 我們去掉胡蘿蔔，將其縱向切成兩半，然後將其延伸到烤盤上。 加入切碎的韭菜，調味並撒上特級初榨橄欖油。
- 我們將烤箱預熱到220ºC， 烤40分鐘 或直到嫩。
- 之後 我們加兩杯水 然後我們研磨。 然後，我們繼續加水，直到達到所需的質地。
- 我們將細嫩的初榨橄欖油或一些麵包丁送入烤胡蘿蔔泥。