肉餡餃子（在烤箱中）

那些已經了解我一點的人會知道花了我多少錢 把手放在麵團上但我仍然沒有停止嘗試，這次我敢於嘗試一些 碎肉餡餅。 結果很棒，而且它們很快就飛了出去，所以我敢肯定我會重複的！

**附加說明：有些讀者問過我 素食食譜 因此，如果該食譜已經是素食主義者，那麼就準備好了，但是如果不是在每個食譜的結尾，您都可以找到建議 素 和a 純素 希望對您有用！

難度等級： 易

準備時間： 15分鐘+烘烤時間

主要成份：

質量（克）：

• X 水

• X 橄欖油

• X 麵粉

• 半茶匙 薩爾

• Un 雞蛋 （作畫）

對於填充：

• 250克的 碎肉

• 1 洋蔥

• 2齒 大蒜

• 3 蕃茄

• 1湯匙 橄欖油

• 薩爾

• 胡椒粉

詳細說明：

我們從準備餡料開始。 在煎鍋中，加熱一湯匙橄欖油，將洋蔥切成小方塊，將大蒜丁香切成薄片，然後將所有東西加入熱油中。 當洋蔥和大蒜上色時，加入肉末，鹽，胡椒粉並充分混合。

肉稍稍變褐時，將西紅柿磨碎並加入。 再次混合，放在火上幾分鐘。

您已經準備好填充物，在準備填充物時將其冷卻 馬薩。 在一個碗中，將麵粉，鹽，油混合，並一點一點地加水，直到得到易於處理，不粘手的麵團，並可以輕鬆地製成一個球。

現在，根據您想要的尺寸，分離出您喜歡的尺寸的球 水餃。 我打了十個球。

現在，如果您有這個可愛的小工具，可以用來製作大餃子，如果不是，請拿一個盤子並將您製作的一個小球拉伸，將餡料幾乎放在中間，然後將麵團合上。 要密封邊緣以使小餡餅不張開，可以使用叉子。 將其放在稍加油脂的餅乾紙上（或用羊皮紙覆蓋），重複該操作，直到完成所有滾珠。 最後，用打好的雞蛋塗上餃子，然後烘烤直到變成金黃色。

而且你已經有了你的 碎肉餡餅.

上菜時...

我按原樣供應它們，但是如果您想給它一個好奇的感覺，可以將它們放在盤子上成圓圈，然後在中間放沙拉。

食譜建議：

• 肉末可以代替 金槍魚.

• 例如，您可以添加更多成分，無論是用碎肉製成的還是用金槍魚製成的 紅蘿蔔, 蘑菇, 胡椒粉...

素食建議： 用菠菜，山羊奶酪和松子填充它們，令人無法抗拒！

素食主義者建議： 從塗麵團的過程中消除雞蛋，並用焦糖洋蔥，蘑菇和淡淡的香草裝滿雞蛋，例如 普羅旺斯香草.

• 另一種選擇是油炸餃子，在這種情況下，不必用雞蛋塗上餃子。

最好的…

您已經擁有了將成為食譜中主要內容的麵團，然後餡料會因每種口味和想像力而異。 1個麵團=無休止的食譜！

請享用！