土豆沙拉和烤辣椒， 非常好的，完整的菜餚，非常適合夏季用餐。 夏天的沙拉不缺席，天氣好的時候它們很開胃，而且準備起來很簡單，是午餐或晚餐的最佳選擇。
這烤胡椒和土豆沙拉 這是我的最愛之一 非常完整，作為一道菜值得我們 或者，作為開胃菜，您可以根據自己的喜好添加更多的食材，而沙拉的好處是您可以添加最喜歡的食材，每天製作不同的沙拉。
ingredientes
- 2-3烤紅辣椒
- 4個煮熟的土豆
- 1個洋蔥或細香蔥，較軟
- 1船魚或油浸金槍魚
- 水煮鵪鶉蛋
- 橄欖
- 油，醋和鹽。
準備
- 我們將沙拉開始時將紅辣椒放入烤盤中，撒上少許油，然後將它們放入180ºC的烤箱中直至準備就緒。
- 我們將它們取出，使其變質，去皮，然後將胡椒切成條。 我們在冰箱裡儲備。
- 將整個土豆放在鍋中加大量水煮至熟。
- 在另一個鍋中，我們將雞蛋煮熟，如果它們是小鵪鶉，則將在3分鐘內準備就緒，將它們取出，讓它們冷卻。 我們將它們去皮並保存在冰箱中。
- 土豆準備好後，排乾水，冷卻，去皮，切成薄片，雞蛋，洋蔥和烤胡椒。 我們將其全部投入使用。
- 我們把土豆放在鍋底。
- 在上面放烤胡椒粉。
- 我們繼續洋蔥。
- 最後，我們放入the魚或金槍魚，煮熟的雞蛋，並點綴橄欖。
- 對於醋汁，我將油，醋，鹽和少許胡椒汁倒入其中，混合在一起，倒在上面。
- 您可以事先準備一份沙拉。