我喜歡鮭魚。 我通常會嘗試所有包含它的食譜，這是最後的食譜之一。 這 烤三文魚 我們今天準備的豆子質地柔嫩多汁，並帶有非常特殊的豌豆重量。 毫無疑問，它是另一種方式！
El 豌豆香蒜醬 它是其他調味料和伴奏的輕巧健康的替代品。 它的準備工作就像經典的香蒜醬一樣，如果不是要添加豌豆到配料表中的話。 兩者的區別在質地和口味上都更甜。 你敢嘗試嗎？
ingredientes
- 4條三文魚柳
- 2茶匙全麥芥末
- 2茶匙蜂蜜
- 1茶匙檸檬汁
- 薩爾
- 現磨胡椒粉
對於香蒜醬
- 2杯豌豆
- 1瓣大蒜
- 1杯新鮮羅勒
- ½杯烤松子
- 2湯匙檸檬汁
- 薩爾
- 黑胡椒
- 2湯匙特級初榨油
準備
- 我們首先準備香蒜醬。 為此，我們將鍋中的水加熱到沸騰。 然後， 我們加入豌豆 煮2-3分鐘，直到嫩。 為了使它們不褪色，我們將其移至裝有冰水的碗中。
- 接下來，我們將 食品加工機 大蒜，豌豆，羅勒，松子和調味料。 我們研磨直到達到或多或少均勻的混合物。 因此，我們以螺紋的形式在處理器運行時倒入機油。 機油融化後，如有必要，我們會更正鹽，胡椒粉或檸檬的位置。 我們訂了。
- 當我們準備香蒜醬時， 我們預熱烤箱 在220°C下
- 我們將鮭魚片放在襯有羊皮紙的烤盤上。
- 我們混合蜂蜜， 芥末和檸檬汁，並用所得混合物刷每個魚片。
- 我們烤三文魚 持續8至12分鐘，或者直到完成，否則您的肉很容易分離。 然後，從烤箱中取出，靜置5分鐘。
- 我們將三文魚和豌豆醬一起吃。