就我個人而言，最近我對吃雞肉感到非常疲倦。 它變得有些平淡，我越來越不能忍受它的味道。 因此，我消耗的火雞肉比雞肉更多，或者我正在尋找其他調味雞肉的方法，以使雞肉具有不同的風味，而又不會對平衡食用這種蛋白質食物感到厭倦飲食
El 炸醃雞 這是我發現的解決方案之一，雖然可以，但是不能濫用，因為當用麵粉將其油炸並用橄欖油油炸時，它的熱量比我們在烤箱中烤或烤的要多。
炸醃雞
醃製雞肉是我們在許多酒吧和餐館看到的食物，尤其是西班牙南部的傳統餐館。
作者： 卡門·吉倫（Carmen Guillen）
廚房： 傳統的
食譜類型： 肉
份量： 5-6
準備時間：
烹飪時間：
總時間：
ingredientes
- 1公斤雞胸肉
- 甜椒
- 科米諾
- 墨角蘭
- 醋
- 薩爾
- 水
- 麵粉
- 橄欖油
準備
- 有了乾淨的雞胸肉後，我們繼續 切成方塊 大小不要太小也不要太大（如照片所示）。
- 在一個碗裡，我們加大約 1升水，約175毫升葡萄酒醋，牛至 （去嚐嚐）， 孜然 （這種香料是賦予雞肉特殊醃製風味的成分，因此我們會慷慨地添加）， 甜椒 （一茶匙半） 出去 （約一茶匙）。 我們將混合物充分攪拌，然後將雞肉放入切塊，然後使其保持混合物的風味。 6或7小時 （最好將其放置一整夜）。
- 以下將是 將每塊雞肉通過小麥粉和油炸 像往常一樣在非常熱的橄欖油中我們將一些餐巾紙放在盤子上，使其充分浸入油中，以釋放炸雞，僅此而已！ 多汁可口的雞肉將保留。
每份營養信息
卡路里： 425