炒辣椒

由於這場危機似乎仍然使我們無法呼吸，而且現在我們不得不艱難地攀登一月份著名的斜坡，如果我們這樣做，您會怎麼看？ 配方 非常簡單和經濟嗎？ 這是關於 炒辣椒 稍有不同，這是一頓即興的晚餐，但由於我們嘗試過，所以它一直保留在我們的常規菜單上，因為它值得！

難度等級： 很容易

準備時間： 10 Minutos

1-2人的食材：

• 1-2 青椒

• 媒體 洋蔥

• 1 西紅柿

• 薩爾

• 胡椒粉

• 辣醬 （例如，塔巴斯科州）

• 橄欖油

• 1齒 大蒜

詳細說明：

在煎鍋中（或您願意的話，在烤架上），我們加熱一點橄欖油，將大蒜丁香切成薄片，然後炒洋蔥和胡椒粉，兩種蔬菜都切成菜絲。

準備好後，加一點辣醬（如果需要），鹽，胡椒粉，放在一旁。

然後在同一鍋中，將切成薄片的西紅柿煮熟，然後轉一圈。

最後，我們將番茄加到盤子裡，瞧！

上菜時...

在這裡，我可以想到兩個選擇：第一個，如果有的話 單板 （就像我的情況一樣）是先將炒菜放進去，然後將番茄片放在上面，再放一小片歐芹，如圖所示。 第二個，如果它充當 伴侶 o 裝飾，最好先將兩片西紅柿切片，然後將炒的放在上面。 這就是我能想到的，但是您可以讓您的想像力飛揚，您肯定會提出新的想法。

食譜建議：

• 為了使它更加特別，您還可以添加紅色和黃色，美味，原始和多彩的顏色，而不僅僅是僅使用青椒。

• 我想一些 蘑菇 他們將完美地結合在一起。

• 如果您不喜歡番茄，可以不用番茄。

• 我添加的醬是典型的摩洛哥辣醬Harissa（有一天我會告訴您），但是您可以使用塔巴斯科或您喜歡的任何其他醬。 通過添加少量，您就可以在不使其變辣的情況下增強其風味，或者可以根據自己的喜好添加更多使其變辣。

最好的…

它的準備速度很快，但是對於 這裡 我告訴你一個使它更快的技巧。 緊急情況下的理想選擇。

有關食譜的更多信息