今天，我們準備烹飪食譜中的經典作品： 火腿綠豆。 健康，清淡，美味的菜餚，可快速製備且無並發症。 我們希望添加到每週菜單中的菜單之一，即使不是每個人都以同樣的熱情在家中享用。
除了火腿綠豆，我們還添加 土豆和煮的雞蛋。 為了什麼目的總的來說，目的是使菜色對那些不相信綠豆和蔬菜的人們更具吸引力。 同樣不可否認的是，它們會為菜餚增添色彩和風味，因此您可以自己決定。
ingredientes
- 550克乾淨切碎的綠豆
- 1個大土豆
- 2個煮雞蛋
- 2蒜瓣
- 200克火腿切丁
- 特級初榨橄欖油
- 薩爾
- ⅓茶匙甜辣椒粉
準備
- 我們首先將馬鈴薯去皮切成薄片。 然後 我們在豆子旁邊煮 綠黨在鹽水中蒸得很好。 大約20分鐘或直到青豆變硬為止。
- 兩種食材都煮熟後，排幹並放在火源中。 我們把煮好的雞蛋切碎 也將其合併。
- 結束 我們準備了醬料。 在鍋中加熱4湯匙油，將去皮和打爛的大蒜丁香炸熟。 當這些開始變色時，加入火腿塊並炒幾秒鐘。
- 我們把鍋從火上移開， 我們加入辣椒粉。 攪拌並在豆子上撒上調味料。
- 我們熱賣豆類。