洋蔥醬香腸，豐富的菜餚 作為主菜或開胃菜，並配以沙拉。 儘管香腸沒有很高的聲譽，但事實是它們很喜歡並且可以用多種方法烹製，如果我們將它們與好的食材搭配在一起，就可以製得一道好菜。
這個食譜很簡單，有很多風味，可以配上一些 蔬菜，土豆，蘑菇…。 這也是預先準備或從錐形鏟中取出的理想菜餚。
ingredientes
- 1盤香腸12單位。
- 1塞沃利亞
- 2瓣大蒜
- 200毫升白酒
- 1月桂葉
- 胡椒粉
- 1湯匙麵粉
- 油和鹽
準備
- 用叉子刺香腸，在中火上放少許油的鍋，鍋熱後，加入香腸，在外面變褐色，取出後備用。
- 在同一鍋中，我們添加更多的油。 將洋蔥切成切絲，切碎大蒜。
- 加入洋蔥，煮至略帶顏色，再加入切碎的大蒜。
- 將香腸和洋蔥一起放入鍋中，加入白葡萄酒，月桂葉和少許鹽和胡椒粉。 我們煮直到酒精蒸發。
- 加一小杯水，煮15分鐘。 如果您需要更多的水，我們會添加。
- 如果我們發現醬汁很淡，可以添加一些溶解在水中的玉米粉，將其添加到醬汁中，使其沸騰以使醬汁變稠。
- 我們品嚐鹽，進行矯正，它們就可以吃了。
- 我們可以為他們配一些炸薯條，孩子們會非常喜歡。