醬肉丸 家中每個人都喜歡並且絕不能錯過的一道菜。 我帶給您的這些都是洋蔥醬，儘管它們以番茄最為人所知。
該 洋蔥醬肉丸他們非常好，你不能錯過一塊好麵包。
ingredientes
- 1千碎肉（牛肉和豬肉的混合物）
- 2 AJOS
- 香菜
- 1-2個雞蛋
- 麵包屑，兩湯匙
- 胡椒粉
- 1塞沃利亞
- 麵粉
- 白葡萄酒150ml。
- 油和鹽
準備
- 我們將肉放入碗中，加入蒜末，歐芹，雞蛋，麵包屑，鹽和胡椒粉。 我們將所有內容混合均勻，蓋上蓋子，放在冰箱中幾個小時或一天到第二天，以品嚐各種口味。
- 當我們準備它們時，我們將麵粉倒入碗中，我們將用肉製成小球，然後將麵粉磨碎。
- 我們將把盛有大量油的鍋放進鍋裡，當溫度很高時，我們會將它們烤成褐色，沒有必要做太多，只需要在外面變褐即可，然後用醬汁做飯。
- 我們將它們取出，並放在盛有廚房用紙的盤子上，以便吸收油。
- 當它們全部煮熟後，我們將用油將其煎炸，然後將少量這種油放入平底鍋中，然後將切碎的洋蔥炒。
- 當開始變色時，我們將加入一湯匙麵粉並攪拌。
- 然後我們將白葡萄酒放進去，我們將離開幾分鐘。
- 我們把所有的肉丸都蓋上水。
- 我們將其煮約30分鐘，如果它變稠或湯汁用完，我們將添加更多的水，在烹飪過程中途，我們將添加少許鹽，如果您喜歡高湯塊。
- 在這段時間之後，我們品嚐了鹽，它們將準備就緒。
- 並扣上麵包！
- 我希望你喜歡他們。