檸檬烤羊肉

烤羊肉

是否有可能獲得令人難以置信的«奶奶的廚房»幾乎沒有烹飪知識? 看起來似乎令人難以置信... 我們可以! 事實是,要讓眼淚落在桌布上,您只需要優質的原材料,耐心和烤箱。 今天,我們回到慢煮的過程中,在120分鐘內得到一道完美的 檸檬烤羊肉。

該食譜的關鍵是原材料,在這種情況下,  羊肉。 對於那些初次閱讀此術語的人,我會告訴您,它對應於 的繁殖  僅以母親的牛奶為食。 母乳中所含的脂肪使肉類成為市場上最嫩的一種,因此,一旦煮熟(如果我們尊重烹飪時間),它就會在口中融化。

檸檬烤羊肉
有了這種用檸檬烤羊肉的食譜,您將不再需要在周日去祖母家品嚐一點天堂。 有耐心,你會得到一塊在嘴裡融化的肉

作者:
廚房: 傳統的
食譜類型: 
份量: 4

準備時間: 
烹飪時間: 
總時間: 

ingredientes
有時候,少即是多
  • 2/4的 羊肉,總計2,50公斤(問您可信賴的屠夫)
  • 40克豬油
  • 粗海鹽
  • 4分升的水
  • ½檸檬

準備
除去粘土板上的灰塵!
  1. 對於此食譜,我們將使用兩個圓形粘土板。 在每個房間中,我們將每個房間的內部朝上放置。
  2. 我們用黃油和鹽將肉攤開。 我們加水和½檸檬碎。
  3. 在190ºC烘烤75分鐘。
  4. 我們在房間裡走來走去,用黃油把它攤開。 如果需要,我們添加鹽和水。
  5. 再次放入烤箱45分鐘,直至準備就緒。
  6. 我們精心雕刻,分發並準備就緒!

每份營養信息
卡路里: 375 x 100克


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