橙色和巧克力餅乾. 做餅乾很簡單，做起來很快，孩子們很喜歡。 結果很好，我做了一些嘗試，我不得不做更多，我們非常喜歡它們，它們非常適合早餐或小吃。
ingredientes
- 300克麵粉
- 100克室溫下塗黃油
- 半個橙汁
- 橘子皮
- 1蛋
- 125克糖
- 1茶匙酵母
- 糖粉
- 巧克力脆片
準備
- 為了製作橙子和巧克力曲奇，我們首先將黃油和糖放入碗中，攪拌均勻，直到我們得到非常奶油狀的混合物。 接下來，加入雞蛋並混合。
- 另一方面，將一個橙子磨碎並從半個橙子中提取汁液。 將其添加到混合物中並充分攪拌，直到一切都很好地融合在一起。
- 我們將酵母加入麵粉中，我們將把這個一點一點地添加到之前的混合物中，我們將一點一點地混合併很好地融合它。
- 應該有一個一致的麵團，但有點粘，仍然不能很好地處理。 如果太輕，再加些麵粉。 將巧克力片加入麵團中。 我們把麵團放在碗裡，然後把它放在冰箱裡 30 分鐘，這樣它就更稠了。
- 我們打開烤箱在 180ºC 上下加熱。 我們拿一個烤盤，放一張羊皮紙。 我們取出餅乾麵團並形成球，我們將它們放在托盤上，彼此分開一點。
- 我們把它放在烤箱裡烤10-12分鐘左右，這取決於餅乾的厚度，或者當我們看到它在金餅乾周圍時，它已經完成了。 當你觸摸它時，它的外面很硬，裡面很嫩。 不要把它放在烤箱裡太久，否則會變硬。
- 從烤箱中取出餅乾，冷卻並準備好。