橄欖和蘑菇醬

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如果您有其中一頓必須炫耀的晚餐,或者對您而言只是特別的晚餐,我給您留下美味的橄欖和蘑菇醬:

ingredientes

  • 3湯匙幹蘑菇
  • 3/4杯赫雷斯
  • 100立方厘米的牛奶奶油
  • 1塞沃利亞
  • 2湯匙油
  • 1罐西紅柿
  • 6顆去核的黑橄欖
  • 6顆去核的綠橄欖
  • 少許糖
  • 牛至,鹽和胡椒粉調味

過程
將3湯匙幹蘑菇浸泡在3/4杯雪利酒中。 將洋蔥切碎,加油炒熟,加入切碎的番茄,然後將蘑菇與雪利酒,綠橄欖和黑橄欖一起加入。

最後,加入牛至,鹽和胡椒粉調味,並加入一茶匙糖。 攪拌均勻,然後加入100 cm3的牛奶奶油


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