如果您有其中一頓必須炫耀的晚餐,或者對您而言只是特別的晚餐,我給您留下美味的橄欖和蘑菇醬:
ingredientes
- 3湯匙幹蘑菇
- 3/4杯赫雷斯
- 100立方厘米的牛奶奶油
- 1塞沃利亞
- 2湯匙油
- 1罐西紅柿
- 6顆去核的黑橄欖
- 6顆去核的綠橄欖
- 少許糖
- 牛至,鹽和胡椒粉調味
過程
將3湯匙幹蘑菇浸泡在3/4杯雪利酒中。 將洋蔥切碎,加油炒熟,加入切碎的番茄,然後將蘑菇與雪利酒,綠橄欖和黑橄欖一起加入。
最後,加入牛至,鹽和胡椒粉調味,並加入一茶匙糖。 攪拌均勻,然後加入100 cm3的牛奶奶油