主要成份：
250克麵粉
60克杏仁碎
75克糖粉
175克無鹽黃油
2個蛋黃
糖漿梨820克
2個檸檬皮
2湯匙杏仁利口酒
1湯匙糖
詳細說明：
在要揉捏的食物加工機中，將麵粉和杏仁粉，糖粉一起揉成30秒鐘。 加入黃油丁，混合直至形成麵包屑。 加入蛋黃和兩湯匙冷水。 揉搓直到一切都很好地結合在一起。
包裝並冷藏1小時。
混合切碎的梨，檸檬皮和白酒的肉。 將烤箱置於190ºC，然後將平坦的烤盤放入烤箱中加熱。
將麵團切成三分之二，將意大利面切短12圈，放在小餡餅上。 充滿梨混合物。
將剩餘的麵團出，再用較小的麵食切割器切成12圈，蓋上果餡餅，在中心切開並用水將邊緣密封。
撒上砂糖金頂。 將餡餅放在熱的烤盤上20-25分鐘或直到變成金黃色。