您喜歡俄羅斯色拉嗎？嘗試一下這個豐富的口味：果凍。
主要成份：
200克煮熟的豌豆
1罐天然金槍魚
1罐天然燈籠椒
50克。 黑橄欖和綠橄欖
50克。 醃黃瓜
4個煮雞蛋
1升蔬菜湯
40克無味粉狀明膠
準備：
將豌豆與瀝乾且粉碎的金槍魚，橄欖和切成薄片的黃瓜混合。 將雞蛋切成薄片。 將明膠浸入一半的冷肉湯中，然後將其溶解在其餘的沸騰肉湯中，然後加熱一點。
在2升的模具中，倒入2厘米的明膠並冷藏至凝固。 將雞蛋切片放在上面，然後放入冰箱。 將沙拉與其餘的明膠混合，然後倒入模具中。 至少冷藏3小時。 通過使模具通過熱水來脫模。