東方杏仁雞

杏仁雞

今天,我為您帶來這種東方風味的杏仁雞雞肉食譜,這是我們通常會去的中餐館中最著名的菜餚之一。 準備這道菜真的很簡單,它是其中的一種食譜,可讓您使用冰箱中不真正知道如何使用的東西。 的觸摸 大豆為這道簡單的菜帶來了完美的火花 由雞肉和蔬菜製成。

作為伴奏,您可以用傳統的方式煮米飯,也可以 平底鍋使它變松。 如果您遇到無法預料的拜訪,此食譜將使您更加著急,正如您在下面看到的那樣,準備工作不僅簡單,所以讓我們開始吧!

東方杏仁雞
東方杏仁雞

作者:
廚房: 中式
食譜類型: 早餐
份量: 4

準備時間: 
烹飪時間: 
總時間: 

ingredientes
  • 2個散養雞胸肉
  • 西葫蘆
  • 洋蔥
  • 兩個胡蘿蔔
  • 100克生杏仁
  • 一茶匙糖
  • 100毫升醬油
  • 特級初榨橄欖油
  • 1個雞肉湯塊
  • 一湯匙的玉米麵(玉米澱粉)
  • 薩爾

準備
  1. 首先,我們要準備雞肉,因為它需要至少30分鐘的糖化。
  2. 我們將乳房洗乾淨並用吸水紙擦乾,除去多餘的脂肪。
  3. 我們將雞肉切成小方塊,一口即可食用。
  4. 我們將雞肉丁放入容器中,然後加入醬油和糖。
  5. 我們攪拌均勻,在冰箱中保存約半小時。
  6. 同時,我們正在準備蔬菜,將胡蘿蔔,洋蔥和西葫蘆去皮洗淨。
  7. 將胡蘿蔔切成細條,將洋蔥切成中等大小的方塊,將西葫蘆切成小方塊。
  8. 現在,我們在煎鍋上放上毛毛細雨的油,把杏仁炒幾分鐘,備用。
  9. 在同一鍋中,炸洋蔥和胡蘿蔔,加入少許鹽煮7或8分鐘,備用。
  10. 用同樣的鍋將西葫蘆炒至金黃色,然後放在一旁。
  11. 我們將雞肉移出,然後將其與浸軟的所有汁液放在同一鍋中,煮約5分鐘。
  12. 然後加入蔬菜和杏仁。
  13. 加入雞湯片,將玉米澱粉溶解在一杯水中。
  14. 讓它煮約10分鐘,如果醬汁太稠,加水直到達到所需的厚度。

筆記
使用無鹽的醬油,以免太味,如果您有鹽,請加半杯水減少土豆泥。

 

 


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