木瓜蛋黃醬

這種蛋黃醬非常適合烤,木炭,燃木或烤豬肉。

它需要20分鐘的時間,並能提供5份大餐,您最多可以將其在冰箱中放置5個小時。

主料

¼公斤of
3蒜瓣
鹽和胡椒
1小杯裝滿玉米油的咖啡

準備

將木瓜切成薄片放入攪拌機中,沒有皮膚或種子,加入油,鹽,胡椒和大蒜丁香。

蓋上攪拌器的罐子,將所有東西攪拌均勻,直到出現白色糊狀物,其稠度非常類似於淡醬,如果您有更多的糊狀,可以逐漸添加一根油線,直到具有這種質地。


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